山菜たち♪

ＧＷ前に実母が赤羽のお友達のお家に行くって言うので、

よもぎをリクエストしておきました。

そしたら！！！！！

ヨモギだけじゃなく、

沢山山菜持ってきてくれました！

これがお願いしたよもぎ。

とても香りが良くて、サッとゆでて、

フープロでみじん切りにして、

１回分づつ早速冷凍～ＰＰＰ

蕨は小麦粉と塩で灰汁抜き。

クックパッドで検索したら、

ホント簡単に出来たよ～～～ＰＰＰＰ

これは山椒の葉っぱ。

佃煮とかはあまり食べないの知ってるから、

生のままかき揚げにしました。

王道のタラの芽。

天ぷらと胡麻和えにしました。

カエリミチにステラタウンで筍が糠付きで売ってたので、

買って蕨と共にタケノコご飯。

山椒とタラの芽。

山椒だけだと辛いかな～って、

新タマネギの薄切りまで入れて見ました。

山菜大好き！

これはＧＷに帰った時に、

道の駅で買ったウドの葉っぱです。

ＧＷは実母といつもの山菜取りに行きました。

場所は、

ゴルフ場の近く。

蕨が道路沿いに生えてる！！！！！って車止めて貰って、

一生懸命に取りました。

小学生の頃のＧＷの遊びと言えば、

山菜取り。

親友ＨやＹちゃんと、

Ｈの住む近くの山に行って、

蕨やタラの芽、ここみとか、

本当に色々取ってましたね。

Ｈも私もＹちゃんも、

病気で長く歩けないので、

もう山菜取りも山奥まで入れないのが残念です。